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残ったお餅で試してみては?お餅入りカステラパンケーキ
お正月用にお餅を買ったものの、少し余っちゃったという時、お汁粉やぜんざいにする方法もありますが、それ以外にも作れるスイーツがあります。レストランシェフがTwitterに、お餅入りのパンケーキを作るレシピを投稿し、注目を集めています。入れるお餅の大きさによって食感が異なるという、試しがいのあるレシピです。 -
肉まんレンチンのライフハック マグカップを蒸し器がわりに!
記録的暑さの夏から徐々に秋に向かうと、肉まんなど各種中華まんの季節ですね。しかし冷めてしまったものや、スーパーで買ってきたものを温め直す際、電子レンジを使うと皮が固くなってしまいがち。これをマグカップを使うだけ、ラップも必要ないレンチンのライフハックがTwitterで注目されています。 -
冷凍ごはんのライフハック レストランシェフがドーナツ状保存を提案
余ったごはんを冷凍して保存し、電子レンジで温め直している人も多いと思いますが、その時どんな形で冷凍してますか?冷凍時の形を工夫することで、電子レンジでの加熱ムラを防ぐことができるんです。都内のレストランで働くシェフがTwitterに投稿した「冷凍ごはんのライフハック」が、今話題になっています。 -
料理のおにいさんの「シュクメルリ」は家でもキャンプでもオススメ! 簡単&絶品レシピに家と外で挑戦してみた
Twitter上で度々話題になる“バズレシピ”で人気の「料理のおにいさん」こと料理研究家のリュウジさん。今回はリュウジさんが3月に紹介して注目された「シュクメルリ」を、実際に作ってみました。 -
料理のおにいさんが史上最強のバズレシピサイトを無料公開 レシピ本12冊相当の「約1200レシピ」が検索可
コロナ禍の昨今、休校中の子どもたちはお菓子を作り始め、飲食店は危機を乗り切ろうとテイクアウトに精を出していますが、給料が減った人は仕方なく自炊へ。そんな中、書店で並んでいるバズ系レシピ本をかき集めたようなサイトがオープン、無料公開という太っ腹さにネット上がざ… -
全農公式が牛乳消費に「ラッシー」を提案 作らねば!となる人続出
長らく続きそうな気配を見せる、小中学校の休校。コロナ禍の昨今、登校日にクラス全員揃っただけでクラスター感染も起きてしまう状況に、これまで給食で出されてきた牛乳がダブついていることは既報の通り。そこでJA全農公式アカウントが「ラッシー」の作り方を提案したところ… -
材料3つ 揉んで切って焼くだけ! 簡単すぎるバタークッキーが超ラクチン
外出自粛で困るのが日々の買い出し。子どものおやつをまとめて買うだけでも、かなりかさばってしまいます。手作りのおやつも面倒……。そんな人に朗報!クッキーの簡単な作り方が話題です。 (さらに…)… -
プルプルふわふわ!炊飯器で作るキッシュ風オムレツ
炊飯器はご飯を炊くだけでなく、実は「電気調理なべ」としても有能で、煮込み料理のメニューがある製品もあるほど。そんな中、炊飯器で作るキッシュ風のオムレツ、いわば「炊飯器ッシュ」レシピが、Twitterで話題です。 (さらに…)… -
1000年前の乳製品「蘇」をお手軽に レンチンでいけるレシピが話題
1000年以上前からある古代日本の乳製品「蘇(そ)」が話題です。しかし、その作り方は牛乳を何時間も煮詰めて水分を飛ばすという大変なもの。それを電子レンジでお手軽かつ短時間で作れるレシピがTwitterとYouTubeで公開され、話題となっています。 … -
食べ過ぎ注意! 酸っぱい小粒イチゴを美味しくするライフハック
イチゴの美味しい季節ですが、イチゴ農家の娘さんが自身のTwitterで、比較的お安く買うことのできる小粒のイチゴのライフハックを紹介。「美味しそう!」と話題になっています。 (さらに…)…