話題・知識 | おたくま経済新聞

カテゴリー：話題・知識

- 2020/6/23
- グルメ, 話題・知識
ザ・背徳感料理「ソーセージ飯」爆誕　まさかの炊き込みに加えバター＋醤油をタラリでおかわり待ったなし！

「ガツめし」と呼ばれる、見ると思わずがっついてしまうほどの圧倒的なインパクトを持った料理たち。”ガツめし”の歴史に6月16日夜、ひとりのレシピ研究家のツイートによってまた新たな1ページが刻まれました。“メイン食材”はソーセージ。これをなんとそのままご飯と一緒に炊くという、某グルメ漫画も真っ青なザ・背徳感料理を提案するとあって、タイムライン上を震撼させました。
- 2020/6/9
- グルメ, 話題・知識
食パンで作る本気肉まん　蒸し器いらずのお手軽レシピがすごい

6枚切りの食パンの耳を落とし、ひき肉にみじん切りの玉ねぎと調味料を混ぜたものをレンジで加熱。水で湿らせた食パンを薄く伸ばして加熱したひき肉餡を包んでラップで茶巾絞りにし、レンジで加熱すると出来上がるという、自宅でも簡単に本格的な味が楽しめる肉まんのレシピが注目されています。作った人からは「ちゃんと肉まん。なんなら、市販の肉まんよりお肉たっぷりでこっちのほうが好きです」など絶賛の声。
- 2020/5/22
- グルメ, 話題・知識
料理のおにいさんが史上最強のバズレシピサイトを無料公開　レシピ本12冊相当の「約1200レシピ」が検索可

　コロナ禍の昨今、休校中の子どもたちはお菓子を作り始め、飲食店は危機を乗り切ろうとテイクアウトに精を出していますが、給料が減った人は仕方なく自炊へ。そんな中、書店で並んでいるバズ系レシピ本をかき集めたようなサイトがオープン、無料公開という太っ腹さにネット上がざ…
- 2020/4/23
- グルメ, 話題・知識
全農公式が牛乳消費に「ラッシー」を提案　作らねば！となる人続出

　長らく続きそうな気配を見せる、小中学校の休校。コロナ禍の昨今、登校日にクラス全員揃っただけでクラスター感染も起きてしまう状況に、これまで給食で出されてきた牛乳がダブついていることは既報の通り。そこでJA全農公式アカウントが「ラッシー」の作り方を提案したところ…
- 2020/4/7
- グルメ, 話題・知識
材料3つ　揉んで切って焼くだけ！　簡単すぎるバタークッキーが超ラクチン

　外出自粛で困るのが日々の買い出し。子どものおやつをまとめて買うだけでも、かなりかさばってしまいます。手作りのおやつも面倒……。そんな人に朗報！クッキーの簡単な作り方が話題です。 (さらに…)…
- 2020/3/18
- グルメ, 話題・知識
バニラアイス＋本みりん＝極上大人スイーツ　コク深い味わいで優勝！

　3月は三寒四温。突然寒い日になったかと思ったらびっくりするほど暖かい日になる季節。外に出ると何やら色んなものが飛び交っているので、なるべく部屋でぬくぬく引きこもりたい人におススメなバニラアイスの食べ方を、料理研究家の河瀬璃菜さんが紹介しています。 (…
- 2020/3/7
- グルメ, 話題・知識
食べ過ぎ注意！　酸っぱい小粒イチゴを美味しくするライフハック

　イチゴの美味しい季節ですが、イチゴ農家の娘さんが自身のTwitterで、比較的お安く買うことのできる小粒のイチゴのライフハックを紹介。「美味しそう！」と話題になっています。 (さらに…)…
- 2020/2/2
- グルメ, 話題・知識
新潟県見附市民の味「ミルクヨーカン」お取り寄せして食べてみた

　2020年1月の初旬に、「ミルクヨーカン」なるものがSNSで話題になっていました。ミルクなのに羊羹？それってどんなん？？あまりにも気になってしまったので、ちょっとお取り寄せしちゃいました。 (さらに…)…
- 2020/1/18
- グルメ, 話題・知識
コンビーフとニンニクの約束された勝利の味　「だが覚悟がいる……」

　つい先日、コンビーフの老舗である「ノザキのコンビーフ」が製造ラインの都合上で巻き取り鍵を使った缶製品からリニューアルされるという話が出たばかり。それに乗じてか、にわかにコンビーフ料理の話がSNSでも話題になっていますが、絶対的に美味しいだろうけど覚悟が必要か…
- 2020/1/8
- グルメ, 話題・知識
大根レスキューな簡単レシピ　切って漬けるだけでご飯が進む飯泥棒に

　今が旬で、家庭菜園でも作りやすい大根。時々特売になっているとまだ家に残っているのに買ってしまうなんてこともやらかしがちですが、切って調味料で漬けるだけでご飯がモリモリ進む副菜になってしまうレシピに注目が集まっています。 (さらに…)…