おたくま経済新聞

　丼ぶりと京風うどんの「なか卯」から、お箸でほぐせるほど柔らかい「ほろチキ親子重」が、9月13日の午前11時に販売開始されます。

　価格は並盛が税込690円、ごはん大盛が税込760円。

　「ほろチキ親子重」は、骨つき鶏もも肉を丸ごと贅沢に使用。それをなか卯自慢のこだわり卵でとじたプレミアムな親子重です。

　骨つき鶏もも肉は、備長炭で香ばしく焼き上げた後に手稲にじっくり蒸し上げています。そのため食感は驚くほど柔らかいそうです。

　また、隠し味に鶏油が入っているので、まろやかで甘みのある優しい味わい。さらに別添えで、ゆずこしょうも。好みで爽やかな風味を加えて楽しむことができます。

情報提供：株式会社ゼンショーホールディングス

（佐藤圭亮）