おたくま経済新聞

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カテゴリー:雑学・コラム

  • ほんのちょっぴりでコクと甘みがマシマシになる、美味しいココアの作り方が話題

     寒くなってくると、甘くて暖かい飲み物が恋しくなります。特にココアは冬場の定番。甘味と一緒に体中に温かさが広がる様な感じで、心からポカポカしてくる感じがしますよね。そんなココアの、手作りの方法が話題を呼んでいます。 (さらに…)…
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  • 生の筋子はこれで簡単!100均アイテムでキレイにほぐす方法が素晴らしい

     そろそろ生の筋子が出回る季節。いくらの醤油漬けを作ってこの季節だけの贅沢を楽しむ、という人もいるかもしれません。しかし、生の筋子をほぐすのは一苦労。卵を包んでいる薄皮から綺麗に剥がす方法を模索してい人には朗報の、100均アイテムを使ったやり方が簡単で便利です…
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  • 桃は柔らかいだけじゃない!パリっと甘い桃も美味しいよというツイートが話題

     夏の時期の美味しいデザート、桃。体を冷やさない性質でいくらでも食べてしまえそうなジューシーさがたまらないのですが、全国には様々な桃の産地が。そのうちの一つ、福島県の桃は高級品として関東方面を中心に出回っています。そんな桃についてのつぶやきが、ツイッターで話題…
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  • 潜入「名古屋めし大試食会」 とっても名古屋的なお料理モリモリ食べてきた!

     皆さんは「名古屋の名物料理」というと、何が思い浮かびますか?味噌煮込みうどん、手羽先、きしめんあたりが思い浮かぶ人も多いかと思います。しかし最近は新たな「名古屋めし」を開拓すべく、名古屋をイメージする食材で新たなメニューを開発、提供しているお店も増えてきまし…
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  • 【釣り飯】夏の海で「冷やしうどん」がお手軽でいい

     海遊びや釣りにでかけるとやはりこの時期、どうしても悩まされるのが暑さ。一通り遊んで、いざビーチでご飯を食べようにも、暑すぎておにぎり一個すら食べる気がうせる……なんてことはよくある話。そんな海遊びや釣りの時にオススメなグルメを、ツイッターユーザーのTAROさ…
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  • オトナのための「シンカンセンスゴイカタイアイス」!ミニボトルのお酒でヘヴンリィ!

     旅行や出張でなど新幹線に乗る時に楽しめる、車内販売のアイスクリーム。プレミアムなそのアイスの硬さは「#シンカンセンスゴイカタイアイス(新幹線すごい硬いアイス)」※というハッシュタグでツイッターに度々投稿されネタになっていますが、遂に禁断のオトナの味が紹介さ…
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  • 味噌汁に「意外と」あう食材は? 1位にまさかの「トマト」

     日本の朝ごはんには欠かせない「味噌汁」。美味しいご飯と焼き魚に具沢山の味噌汁だけで「日本に生まれて良かったなぁ……」としみじみしてしまうのですが、味の素株式会社が全国20代~60代の男女10000名を対象に「みそ汁に関する調査」を行ったところ「意外とみそ汁に…
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  • 誰もが知る「♪エ・バ・ラ、焼肉のたれ」が音商標登録

     大人から子供まで多くの人が口ずさめる「♪エ・バ・ラ、焼肉のたれ」のサウンドロゴが、「音商標」に登録されました。エバラ食品工業株式会社が5月21日に発表しました。 (さらに…)…
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  • 料理に野菜ジュースを使うとホントにうまくなるの?味覚センサーで調査

     野菜ジュースを使ったお料理。テレビの料理番組などで「旨味が増す」「時短になる」と紹介され、忙しい人を中心に人気を集めていますが、一方「きちんと料理を作る派」の人からは、「ちゃんと作った方がうまい」「単なる手抜き」と、肯定派、否定派でそれぞれの意見が分かれるこ…
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  • すき焼きに入れるお肉としらたき、実は隣に置いた方が美味しくなる?

     4月8日放送の「鉄腕DASH」の名物企画「0円食堂」では、愛知県知多地域の食材を使ったすき焼き作りが放送されておりました。  筆者も知多牛と名古屋コーチンの卵というデラックスな組み合わせに、見ていて思わずよだれが垂れそうになったのですが、すき焼きと言え…
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