おたくま経済新聞

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「グルメ」記事リスト

  • 西京味噌で豚肉が最強にうまくなる?『豚の最強焼き』挑戦してみた

     定食屋さんに行くと、つい頼んでしまうのが魚の西京焼き。あの西京漬け独特のほんのりした甘味と、ふわっとした柔らかさが好きなんですよね。そんなある日、編集部に届いた株式会社西京味噌からの情報案内。  株式会社西京味噌は天保元年(1830年)創業の京都にある…
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  • どピンクなポン酢が岩下より登場 ポン酢の概念が覆される?!

     これから寒くなってくると食べたくなるのが鍋物です。鍋物でよく使われる調味料といえばポン酢ですが、大概はお醤油と大差ない色味ですよね。  そんなポン酢の概念を覆す、どピンクなポン酢『PINK NEW GINGER PONZU(岩下の新生姜ポン酢)』が「岩…
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  • 祝60歳!NHK『きょうの料理』伝説60を11月4日に生放送 平野レミ『伝説の料理』再現も

     日本で最も長く続くテレビ料理番組として知られる、NHKの『きょうの料理』。1957年11月4日に放送が始まって60年となる2017年11月4日、60年の歴史を振り返る生放送特番『祝60歳 きょうの料理 伝説60』が14時からNHKEテレで放送されます。60年…
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  • マクドナルドのアメリカンデラックス第1弾『デラックスチーズ』食べてみた

     マクドナルドの『アメリカン』シリーズが帰ってきた!過去の『BIG AMERICA』、『アメリカンビンテージ』など、アメリカ感満載のテイストで好評だったマクドナルドの『アメリカン』シリーズが堂々の復活!その発表会が開かれたので行ってみましたよ。 (さら…
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  • キッコーマンの豆乳『みたらし団子味』飲んでみた

    これまでにも『バニラアイス』『健康ラムネ』『健康コーラ』『梨』など各種攻めまくったラインアップで突き進んでいるキッコーマンの豆乳ブランドですが、この夏から『みたらし団子味』なる商品を出していました。 店頭で見た時に思わずそのネーミングで笑ってしまったので…
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  • ローソンのマチカフェシリーズにホッとする『ホットミルク』飲んでみた

    今や生活に欠かすことのできなくなったコンビニエンスストア、そして最近ではその場で淹れて飲めるカフェが人気ですよね。実は10月17日から、ローソンでホットミルクの発売がはじまっています。 (さらに…)…
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  • アボカドの意外な食べ方 『アボカドぬか漬け』つくってみた

    お漬物、特にぬか漬けは日本の食卓に欠かせないという人も多いかもしれません。ぬか漬けは植物由来の乳酸菌を豊富に含み、腸内環境を整えるのに効果的です。程よい塩気とほんのりとした酸味が食欲をそそりますね。お茶漬けにもよし、お酒のお供にもよし、和食の箸休めにもよしと幅…
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  • マクドナルドのシナモンメルツ7年ぶりの帰還!発表会に行ってみた

    街も秋めいてきて、徐々に気温も下がってきました。温かいものが恋しくなる季節が近づいてきた今日この頃、マクドナルドが冬季キャンペーン「HOT JAPAN」をスタート。その第1弾として、冬季限定スイーツの「シナモンメルツ」が7年ぶりに復活します! 10月16日の発…
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  • まるで鉱物のような綺麗なお菓子『鉱物のお菓子の本』がまもなく発売

    まもなく『鉱物のお菓子 琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ』というレシピ本が発売になります。10月4日時点でAmazonの工芸部門でベストセラー1位にも入っており、ネットでも興味をもった人が続々とSNSにコメントしています。表紙を見ただけでわかるその美しさ……
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  • 上島珈琲店の新コンセプトショップ「上島珈琲店No.11」東京・御成門にオープン

    ユーシーシーフードサービスシステムズが展開するカフェ、上島珈琲店。ダブルネルドリップや黒糖コーヒーで知られるお店ですが、このたび新しいコンセプトショップとして、10月1日「上島珈琲店No.11(ナンバーイレブン)」を東京・御成門にオープン。オープンに先立つ9月…
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