鳩サブレーといえば、神奈川県鎌倉市の豊島屋が製造・販売するお菓子。かわいい鳩を模した形が印象的ですが、これをお菓子作家のホイップシュガーさんが大幅にアレンジしました。

　むき出しになった多数の歯車や入り組んだ配管、蒸気メーターなど、その姿はまさに「スチームパンク風」。アイシングにより機械仕掛けの体になった鳩サブレーは、今にも煙を上げて飛び立ちそうです。

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　ホイップシュガーさんの作品と言えば、普段はアニメやゲームに登場するキャラクターを模したかわいらしい作風が主。普段とは違う今作についてうかがうと、お土産でもらった鳩サブレーを見ているうちに、ふとスチームパンクのイメージが浮かんできたのだとか。

　そう思い立ったが吉日。早速、鳩サブレーの大改造がスタートします。まずは設計図を描き、それを元にアイシングを施していきます。もちろん、スチームパンクを象徴する歯車や配管といったパーツも全て手作り。緻密な作業に高い集中力を要することは、想像に難くありません。

設計図を書いて作業スタート

歯車や配管も全てお菓子

蒸気メーターはなんと手書き！

　それでも、「実は設計図通りには全然できてなく、どんどん作りながら生み出していったんです（笑）」とホイップシュガーさん。ここが足りない、ここは減らして、形を変えて、と試行錯誤を繰り返しながら作ったと話しており、普段の作風とは異なることによる苦労も少なからずあった模様。

　そんな集中力と対応力が試される作業をなんと30時間も行い、ついに完成に至った本作は、いつものホイップシュガーさんの作品と同じく素晴らしい出来栄えに。

　ツイッターへの投稿には4万件超の「いいね」に加え、「ゆるい見た目の鳩サブレーがこんなにかっこよく！」「噛んだら歯が折れそうです」と、その変貌ぶりに多くの方が驚きの声を寄せています。

鳩サブレーがカッコよくなりました

　ちなみに、今後も既存のお菓子をスチームパンク風にしていく作品にチャレンジしていくとのこと。全国各地にご当地銘菓は存在しますが、それらがホイップシュガーさんの手によってどのような姿になるのか？今後の作品もとても楽しみです！

＜記事化協力＞
ホイップシュガー　アイシングクッキークリエーターさん（@YuicihiroG）

（山口弘剛）