「話題のグルメ」最近の人気記事カテゴリ別
「グルメ」記事リスト過去の記事
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素朴だけど深い味わい今冬話題の『シュトーレン』 人の集まるパーティーにいかが?
ドイツの菓子パンであるシュトーレン(シュトレン/Stollen)ってご存知ですか? ラム酒漬けされたドライフルーツがたっぷり練り込まれて砂糖でコーティングされた菓子パンで、クリスマスまでの約1ヶ月間に少しずつ薄く切って食べていくものだそうです。バターと砂… -
牛角に新春特別メニュー「和牛専用うにごはん」 うにを和牛で巻くという贅沢……!
全国展開する焼肉店「牛角」で1月1日~31日までの期間、「うに」を使った商品が販売される。 (さらに…)… -
市販の「カレーパン」がほんの一工夫でカフェ風に!9万「いいね!」された話題のレシピに挑戦
カレールウを包み、さっくりと揚げたカレーパンは世代を問わず多くの人に愛されています。今では様々な種類のカレーパンが登場しコンビニでもよく見かけますが、最近そんなカレーパンに一工夫凝らしたメニューが話題なんです。 (さらに…)… -
JR東日本「駅弁味の陣 2016」結果発表 秋田・花善が2年連続受賞
鉄道旅に出るならば……必ず買ってしまう「駅弁」。一昔前は「ポリ茶瓶」も旅のお供として必須でしたが、いつの頃からこちらは販売箇所が激減してしまい、今やごく一部でしか販売されていません。 あ、もしかして「ポリ茶瓶」を知らない? 駅や車内で買うお茶というと… -
冬なのに夏に話題になった「アイスコールド コカ・コーラ」飲んでみた ぶるぶるぶる
師走に突入し寒さに手がかじかむ厳しい季節が到来していますが、今年の5月・6月から四国や東北はじめ全国11県のセブンイレブンで販売されている「アイスコールド コカ・コーラ」。 関東では神奈川県で一部取り扱いが行われていますが、それ以外の地域では目にする… -
高知県民のソウルフード『チキン南蛮』はタルタルじゃなくオーロラソースらしい
チキン南蛮と言えば宮崎県が発祥ですが、なぜか高知県でも名物やソウルフードと呼ばれるほど有名なんだそうです。編集部には高知出身と宮崎出身両方在籍しており、二人の会話でその違いが発覚。宮崎出身者にとってはタルタルソースの乗っかったチキン南蛮が名物であり県民のソウ… -
100均土鍋でクリスマス向け燻製チキンにチャレンジ 燻すよ~
クリスマスにはチキンの丸焼きをして豪勢に楽しみたいという人は多いのではないでしょうか?しかし、実際に作ろうとなると材料費がそれなりにかかってしまうのが難点。さらにオーブンだって最近のものはレンジと一体型で、うまく焼けないこともしばしば。折角高いお金出して買っ… -
夜でも「モーニング」。変則勤務の方にもオススメのファミレスサービス
喫茶店文化のひとつとして語られる「モーニングサービス」ですが、今やあらゆる飲食業界に広まり、ファミリーレストランでも早くから「モーニングメニュー」と称して提供されています。 モーニングサービスといえば、開店や朝6時ごろからお昼前の11時ごろまで割安な… -
美しすぎると評判の『黄金イクラ』 新物お取り寄せしてみた
イクラと言えば赤いルビーやガーネットのような色のイメージですが、黄金に煌めく『黄金イクラ』というものもこの世には存在しています。 宮崎県の有限会社しゃくなげの森が販売しているこの『黄金イクラ』の正体は、サケと同じサケ目サケ科のヤマメという渓流に育つ魚… -
ネットで話題の「とろーり」たま麸、食べてみた
実は毎月2日は「お麸の日」になるそうです。漫画アニメ界隈の「お腐の日」ではなく「お麩」。食べ物の「麩」の日になるそうです。シンプルに2日(ふつか)だからだそうですが、最近そんなお麩の中でも口コミで広まり激売れしているものがあるんです。 愛知県岡崎市に…