タグ：ラーメン
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らーめんチェーン「幸楽苑」より、日本古来の秋の風習「お月見」をイメージした「月見らーめん」が登場。9月9日～9月30日の期間限定で、幸楽苑の郊外店舗346店舗にて販売されます。価格は税込690円。かつおだしと2種類の醤油で炊き上げた、しっとりとした肉質の豚バラ肉が敷き詰められ、中央には、お月様を想起させる玉子の黄身がトッピング。 豚バラ肉は、追加トッピング可能とのこと。 -
食べ物や食器のミニチュアを作ってSNSなどに投稿しているPetit Palmさんが、3Dプリンターも駆使して「町中華風デスプレイ」を完成。投稿した写真には、水の入ったコップの横に、シンプルで美味しそうなラーメンや炒飯、餃子。奥には丸筒状の箸立てにギュウギュウに入れられた割り箸の他、醤油やラー油、コショウ缶などが置かれています。「懐かしい気持ちになれる作品ができた」と感慨もひとしおな様子でした。 -
香港発のスパイスヌードル店「譚仔三哥（タムジャイサムゴー）」では、これまで選べる辛さの「裏メニュー」だった10段階中最も辛い“特辣”の2倍にあたる“W特辣”を「獄辣」として、2022年8月3日〜5日の期間限定で通常110円のところ無料で提供。見事完食すると、功績を讃える認定証とオリジナル手ぬぐい、次回以降使える無料チケットの記念品がプレゼントされます。 -
京都北白川ラーメン魁力屋にて、通常税込209円のお子さまラーメンが、半額の税込104円になる「お子さまラーメン半額フェア」が開催されています。7月15日～8月31日の期間限定で、一部店舗を除き実施されます。ラーメン（並）または（大）を注文すると、「お子さまラーメン」が半額に。あっさりとした醤油味で、コーンとナルトに、青ねぎがトッピング。おもちゃまたはお菓子付きで、12才以下限定です。 -
ソフトクリームがトッピングされた究極のラーメン「甘辛miso」が、中華そばと焼き飯の店「フラン軒」（大阪市中央区北久宝寺町3-5-3）にて、7月5日～7日の3日間限定で再発売されます。価格は税込850円。「甘辛miso」に使用されるソフトクリームは、20種類以上の中から吟味。見た目のインパクトだけでなく、味も自信を持っておすすめできる商品とのこと。 -
ツイッターユーザー「机ラジオ」さんが、6歳になる次男のために用意した、特製のラーメントッピングが「かわいすぎる！」と評判です。お椀の中のラーメンに浮かぶゆで卵。上下半分にカットされた間にはさまっていたのは、「すみっコぐらし」のキャラクター、「しろくま」のかまぼこでした。これは子どもも、大喜び間違いなしでしょう。 -
まるでゲーム世界に入り込んだようなドット画風の店内空間で、本格的なつけめんが味わえる「つけめん かいしんのいちげき！」が2022年5月、沖縄県沖縄市に誕生しました。店舗はドット絵風の外観で、店内も椅子やテーブル、カウンターまでもがドット絵をイメージした作り。ミシュランガイドでビブグルマンを獲得したラーメン職人がプロデュースし、見た目だけでなく味でも「かいしんのいちげき」が期待できそうです。 -
ラーメンチェーン店「魁力屋」が創業17周年を記念して感謝祭を開催すると発表しました。6月4日と5日の2日間限定で、看板メニューでもある「特製醤油ラーメン」の並・税込737円を注文した人に、1杯無料券がプレゼントされます。1杯無料券は、店内で飲食する時のみ利用が可能。配布・利用ともにデリバリーの場合は対象外となっています。 -
かっぱ寿司の「本格ラーメンシリーズ」に、2022年5月31日より「和のまぜそば」税込495円が新登場。台湾まぜそばの人気店「麺屋こころ」の石川店主が完全監修し、鹿児島県産の荒節が香る、かっぱ寿司でしか味わえない品になっているといいます。トッピングには、パリパリに揚げた香ばしいチキンにシャキシャキの玉ねぎ。さらに卵黄ソースと青ねぎ、胡麻が加わります。注文時にはマヨネーズのあり／なしが選べます。 -
かっぱ寿司と老舗の人気ラーメン店「博多だるま」がコラボ。5月10日から全国のかっぱ寿司で博多だるま監修の「博多とんこつラーメン」（税込495円）が販売されたので実食してきました。トッピングは「チャーシュー」「キクラゲ」「青ネギ」「紅ショウガ」とシンプル。レンゲでスープをすくうと、豚の脂がキラキラ。ストレートの細麺に濃厚な豚骨スープが絡みつき、美味い！チャーシューとの相性も抜群でした。 -
シベリアンハスキーと暮らすTwitterユーザーのゆきまるさんは、シンプルなデザインのエリザベスカラーに飽きてしまったため、美味しそうなラーメン風にアレンジしてしまいました。投稿した写真には「雷紋」もしっかり再現されており、黄色の毛糸で作った麺、ナルトやチャーシューなども……。撮影したらすぐ元に戻したそうですが、投稿が話題になったため「もっと撮っておけば良かった」と少し後悔している様子でした。 -
「人類みな麺類」「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」などを展開するUNCHI株式会社が、大阪梅田の大型複合施設グランフロント大阪内に「人類みな麺類」のネクストブランドにあたる「じんめん」の旗艦店を2022年3月9日にオープンすると発表しました。 -
ラーメンチェーン「天下一品」は、2月1日～28日までの期間限定で「超こってり」（税込1200円～）を1日先着5名限定で販売。「超こってり」は漆黒の専用のどんぶりにドロッドロのスープ。トッピングはネギのみとシンプル。スープは刻んだ玉ねぎの食感や甘みと濃厚な鶏がらの旨味が合わさって美味い！後味も比較的スッキリ。麺も食べやすいように通常の半分の長さになっているため心ゆくまで堪能できました。 -
とんこつラーメンの老舗「久留米 大砲ラーメン」の店主である香月均史氏監修の、「トップバリュ とんこつラーメン」（税抜498円）がミニストップで2月8日に発売されます。スープを継ぎ足して炊き続ける「呼び戻し製法」が生み出す味わいを再現し、まろやかなのに濃厚というコクのあるスープに仕上げられているそうです。また、焦がしラードを入れることであぶら感や焦がし感も表現しているとのことです。 -
ロッテと麺屋武蔵のコラボチョコラーメンは、毎年バレンタイン近くになると実施されている恒例企画。今年で14年目を迎えます。2020年は「辛いナ。まぜガーナ」、2021年は「“茶”ガーナ」が販売され、14年目となる今回はスパイスカレーの構成を参考に開発したまぜそばとのこと。今回は2月4日～14日まで1日15食限定で「まぜガーナ2022 ～スパイスモンブラン～」が販売されるということで、食べてきました。 -
「かっぱ寿司」が「なんつッ亭」とコラボし、なんつッ亭監修の「秘伝の黒マー油豚骨ラーメン」（税込495円）を1月12日から2月28日までの期間限定で販売。焦がしニンニクの香ばしさと濃厚でクリーミーな豚骨スープが口の中で広がり美味い！黒マー油の豚骨スープは麺との相性も抜群！ジューシーなチャーシューと半熟たまごとの組み合わせも最高。豚骨雑炊も豚骨スープの旨味がご飯を包み込んで美味い！ごちそうさまでした！ -
2021年春に発売され反響を呼んだ「こおろぎラーメン（しょうゆ）」に続く、昆虫ラーメンの第2弾が登場。一杯約31匹分のばったパウダーを配合したインスタント麺「ばったラーメン【しお】2人前（粉末スープ付き）」が昆虫食通販サイト「バグズファーム」にて11月22日より発売となりました。価格は税込780円です。草の良い香りがするばったの風味を邪魔しない塩ラーメンになっているとのこと。 -
ラーメンの柄がどんどん出てくるマスキングテープ「Dramatic noodles」の通信販売が、12月3日20時よりスタートとなります。価格は税込600円です。 -
中華そば専門チェーン店「天下一品」は創業50周年を迎える2021年11月10日に、ラーメン1杯注文につき「ラーメン（並）1杯無料券」を1枚プレゼントすると発表しました。 -
愛知県西三河地域のご当地袋めん「キリマルラーメン」から、猫好きさんに向けた「猫好き用」シリーズ第2弾が登場。「フーフーニャうどん」と「お魚ニャ和風とんこつラーメン」が“ペットたちに感謝する日”の2021年11月22日に発売されます。
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