タグ：お菓子
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春日井製菓は2022年8月に、「キシリクリスタル」のファンによるファンのための新商品を開発する「“ファン味”開発プロジェクト」を始動しました。3月3日、「第1回キシリクリスタルファンイベント」が開催。開発中であるファン味の中間発表を、最高ファン責任者の丹下勇太朗さん、藤原茜さん、木村彩乃さんがおこないました。「恋」「元気」「かわいい」をコンセプトにした3種の味を試作しているそうです。 -
各地の寺社を参拝した記念にいただく「御朱印」。全国を巡って集めている方も多いですが、和菓子の世界でも御朱印ならぬ「御菓印」があることをご存知でしょうか。歴史ある菓子店で組織される全国銘産菓子工業協同組合では、2023年より加盟店のうち39店の本店で、それぞれ趣向の凝らされた来店記念の「御菓印」を配布する試みをスタート。その狙いについて、全国銘産菓子工業協同組合にうかがいました。 -
焼き菓子の定番「クッキー」。自宅でも簡単に手作りでき、型を使って好きな形にアレンジできるところも魅力ですが、とてもユニークな手作りクッキーが、ツイッターで大きな注目を集めています。それはなんと、歴史の教科書でもお馴染み「前方後円墳」型のクッキー。形だけでなく、色や周濠部分までも完全再現されています。こりゃすごい！ -
フランス発祥の洋菓子「カヌレ」。外はカリッと、中はフワッとした食感が魅力の焼き菓子として知られていますが、お菓子作家の「ぎーすけ」さんが作った斬新すぎるカヌレが話題。元のカヌレと比較すると、色はやや薄め。上からソースがかけられ、マヨネーズ、青のりをトッピング。仕上げに鰹節をパラパラと……って、これたこ焼きやないかい！ -
「鳩サブレー」に、アイシングを施して「スチームパンク風」「サイバー風」と大胆にアレンジしている「ホイップシュガー」さんが、第三作目となる鳩サブレーアレンジを発表しました。新作のテーマは「レザー風」。革独特の表面感に加え、リベットやジッパーといった金属のパーツまでも妥協なく作り込まれており、今作も凄まじい出来栄えです。 -
美味しそうなお菓子を自作してTwitterにのせているcitrusorangeさん。1月5日に「あけましておめでとうございます」と投稿したのは、なんと着物のロールケーキ。「巻く前の方が柄がよく見えて好き」と投稿した写真には、丸める前のロールケーキの生地が写っており、美しい柄をすべて見ることができます。牡丹や菊の花などが色鮮やかに咲き誇っていて、ロールケーキの生地には到底思えません。 -
「たべっ子どうぶつ」は可愛い動物の形をしたお菓子ですが、これがお医者さんの手にかかると？内臓の形をしたお菓子「たべっ子 ぞうもつ」を爆誕させてしまったのは、TwitterユーザーのDr. Catさん。可愛く意外とリアルなクッキーには、1万4000件以上のリツイートと7万6000件を超えるいいねがつき、「凄い！」と多くの人を驚かせています。 -
RPGなどで数匹の敵のモンスターが合体してキングサイズになり、パワーアップすることがあります。それをお菓子で再現してしまったのは、Twitterユーザーのよしつき はじめさん。Twitterに「合体してキングドシャなっちゃった」と投稿した写真には、キツネ色に焼き上がった大きな物体が……。家族に見せた時は「デカッ！」と言われてしまったものの、「美味い、もっと！」とモシャモシャ食べてくれたとのこと。 -
洋焼菓子「ご褒美喫茶」シリーズの新商品「ティラミス」が、株式会社中村屋より期間限定で発売されました。全国のスーパーなどで取り扱いが行われます。「ご褒美喫茶」シリーズは、洋菓子店で定番のお菓子を手軽楽しめ、食べきりサイズで日持ちするように仕立てた洋焼き菓子です。 -
深夜のテンションで作ったとは到底思えない「お菓子の家」を完成させたのは、三鷹市でお菓子の細工教室などを運営しているTwitterユーザーのこしさん。市販されているお菓子を使用して作った「お菓子の家」は、家というよりも「お菓子の城」のようです。 作業にかかった時間は合計で約24時間。仕事終わりに数日間、「成人男性2名の深夜テンション」を活力にして完成させたそうです。 -
洋菓子の定番であるシュークリーム。その形状といえば、多くの方が丸い形をイメージすると思いますが、そんな常識を覆す三角形のおにぎり型シュークリーム「おむシュび」を作ったのは、お菓子作家のぎーすけさん。中には抹茶やチョコといった異なる4種類のクリームが詰まっており、見た目だけでなく、味も楽しめる作品に仕上がっています。 -
「子どもの頃の夢が叶った……」と喜びをTwitterで語ったのは、砂糖菓子アーティストとして活動中の長谷川健太さん。投稿された写真には超特大のイチゴのショートケーキが！作った本人も「サイズ感意味わからなすぎて脳がバグりました」と語ります。上にのっているイチゴは約5000粒、約1500人分あるのだとか。普段であれば単純な作業も「この量になると、とんでもないです」と笑っていました。 -
店頭に並んでいる商品は、会計を済ませるまでは当然店側が所有しているものです。しかしながら、開封されていたり、破損していたりするものを見かけたことがある方も多いはず。元パティシエの「ぎーすけ」さんは、訪れた100円ショップで、割られたどくろのデコカップを発見。ネットで注意喚起をしようと考えますが、より多くの人の目にとまるよう、自身のスキルを生かしてこれを見事に「治療」してみせました。 -
Twitterユーザーの柴犬そらさんは、米農家で和菓子屋「そらの家」も営む夫さんに、ある日モンブランの仕上げを手伝ってもらいました。すると想像の斜め上をいく大失敗っぷりで爆笑してしまいました。投稿した写真には、仕上げに細い麺状に絞り出すはずだったペーストが、ボトッ！と太いバナナのようにモンブランの上にのっています。これには柴犬そらさんも「おもしろすぎて声が出なかったです」と笑っていました。 -
ジブリ映画「千と千尋の神隠し」作中において、貴重な食べ物として描かれている「イモリの黒焼き」。これをジブリファンの「森野どんぐり」さんがクッキーで再現。しかも、クッキー型を3Dプリンターで作って、手軽に量産可能にしたという、まさに「千と千尋」の世界では夢のような装置。投稿にそえられた「これで油屋を買収します」のつぶやきの通り、油屋の買収も可能かもしれません……！ -
アイシングクッキークリエーターのホイップシュガーさんが、またまた鳩サブレーを大胆にアレンジしました！今度のテーマは「サイバー風」。白く塗られた機械的なボディに、翡翠色のラインが絶妙にマッチ。スチームパンク風とは大きく打って変わったテーマでありながら、ホイップシュガーさんの手によってカッコよく仕上げられています。 -
鳩サブレーといえば、神奈川県鎌倉市の豊島屋が製造・販売するお菓子。かわいい鳩を模した形が印象的ですが、これをお菓子作家のホイップシュガーさんが大幅にアレンジしました。むき出しになった多数の歯車や入り組んだ配管、蒸気メーターなど、その姿はまさに「スチームパンク風」。アイシングにより機械仕掛けの体になった鳩サブレーは、今にも煙を上げて飛び立ちそうです。 -
「キャラパキ」といえば、恐竜の化石などをモチーフにしたチョコレートを、型抜きの要領で割って遊ぶことが出来るチョコ菓子ですが、これが意外と難しいんですよね。キャラパキの攻略に、革細工職人が挑みます。普段あつかうものとジャンルは違えど、そこはやはりプロの職人。一体どんな手さばきで化石を発掘してみせるのか……と思いきや、機械を用いてまさかの”チート”攻略！まさに文明の勝利です。 -
ロッテより8月30日に「パイの実＜ご褒美マスカットのタルト＞」想定小売価格は税込205円前後と、「トッポ＜コク深ピスタチオ＞」想定小売価格は205円前後が新発売。「パイの実＜ご褒美マスカットのタルト＞」は香ばしい64層のサクサクパイで、気品がある香りと爽やかな甘さのマスカットタルトの味わいを再現した商品。「トッポ＜コク深ピスタチオ＞」は、風味豊かなピスタチオの香りが特徴の商品となっています。 -
カルビーは「ポテトチップスギザギザ」シリーズから新フレーバー「ピリ辛韓国のり風味」を発売。8月29日から期間限定で販売されます。想定価格は税込130円前後でコンビニでの販売は無く、2023年1月中旬に終売予定。この商品は2021年に期間限定で発売。風味豊かなのりやごま油などで味付けしており、韓国のり風の味わいを堪能できます。今回は味わいはそのままに、パッケージデザインが一新しているとのことです。
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