「空知舎 雲丹醤油」で知られる、株式会社ロコファームビレッジから「蟹味噌醤油」が4月25日に発売されます。

 価格は税込1296円。北海道ロコファームビレッジの他、公式サイトなどの通販サイトからも購入可能です。

 「空知舎 雲丹醤油」は、累計10万本を販売している人気商品。「モンドセレクション金賞」など数々の賞を受賞しています。

 今回発売される、「蟹味噌醤油」は「空知舎 雲丹醤油」のシリーズ最新作という位置づけ。1本150ml入りで、カニ味噌と北海道産の丸大豆が組み合わされた一品です。商品説明では「カニの旨味溢れる調味料」と紹介されており、「雲丹醤油」と同じく卵かけご飯や冷奴との相性も良いそうです。

かにつゆを使った調理例

 同日には「かにつゆ」も発売されます。価格は税込972円。隠し味の昆布と海老のエキスが効いたカニフレークの入った一品で、お吸い物や出汁巻き卵など、つゆの素として使用できるとのこと。こちらは1本300ml。

情報提供:株式会社ロコファームビレッジ